Il caffè in grani è adatto per l’uso su macchine automatiche o semiautomatiche con macine caffè. Ad esempio distributori automatici o le superautomatiche Saeco e simili.
Ovviamente il caffè in grani non può mancare nei bar, ma qui in questa categoria non ce ne sono in quanto il caffè bar, ha tempi e lavorazioni diverse pensate per il rapido consumo. Mentre le miscele qui disponibili sono lavorate per resistere più giorni (4-6) senza variare le loro caratteristiche.
Per scegliere il caffè giusto alle tue esigenze leggi le descrizioni prodotti e valuta la composizione in Robusta e Arabica più il tipo di tostatura. Ecco in breve le caratteristiche:
*Robusta e tostature scure = + crema + corpo – dolcezza – aromi + caffeina
*Arabica e tostatura media = crema – corpo + dolcezza + aromi – caffeina
Approfondimenti su Arabica e Robusta e sulla tostatura del caffè trovi gli articoli qui sul nostro blog.