In perfetto equilibrio tra acidità e amarezza, la tostatura media conferisce alla miscela illy una nota dolce e fiorita, che si unisce a sentori di pan tostato, caramello e cioccolato.
Per chi preferisce una tazzina dal gusto morbido e armonioso.
La tostatura molto scura, caratterizza il blend illy con un’amarezza marcata ma non eccessiva che dà vita a un caffè con corpo consistente, note di cacao amaro e pan tostato.
Per chi preferisce una tazzina dal gusto ricco e deciso.
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