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filtro acqua macchine caffè

L’acqua è l’ingrediente principale di un buon caffè. Scopri come un filtro acqua può renderla perfetta!

Caffè e SaluteDi Andrea Ciccarelli10/02/20182 commenti

In Italia quando prepariamo, annusiamo e assaggiamo una tazzina di caffè espresso, si chiacchiera sempre sul tipo di miscela utilizzata, il tipo di tostatura, la provenienza, la mano del barista ecc…   Ma sai per cosa è composta un tazzina del caffè almeno per un 98% del totale? Da acqua!   Questo perché la parola…

arabica e robusta differenze

Arabica e Robusta | Cosa sono e quale scegliere in base alle tue esigenze

Caffè e PreparazioniDi Andrea Ciccarelli30/01/2018Lascia un commento

Arabica e Robusta, quali sono le differenze?   Molti non sanno che in realtà il caffè che bevono tutti i giorni è un mix di diverse varietà di chicchi di arabica e robusta.Infatti non beviamo mai un caffè mono-origine ovvero chicchi derivanti tutti dalla stessa piantagione, ma un mix lavorato dai torrefattori per bilanciare i…

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